उन्हाळ्याच्या कडक तापमानात शरीराला थंडावा देणारे पेय सर्वांनाच हवे असते. अशा वेळी घरच्या घरी सहज तयार होणारा गुलाब मिल्कशेक हा एक उत्तम पर्याय ठरतो. चविष्ट, सुगंधी आणि ताजेतवाने करणारा हा मिल्कशेक लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडतो.
ही रेसिपी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम थंड दूध एका मिक्सरच्या भांड्यात घ्या. त्यात गुलाब सरबत आणि आपल्या आवडीनुसार साखर घाला. यामुळे पेयाला गोडवा आणि गुलाबाचा खास सुगंध मिळतो. हे सर्व साहित्य एकत्र करून मिक्सरमध्ये नीट ब्लेंड करा, जेणेकरून मिश्रण एकसारखे आणि स्मूद होईल.ब्लेंड केल्यानंतर तयार झालेला गुलाब मिल्कशेक एका मोठ्या ग्लासात ओता. आता या पेयाची खरी मजा त्याच्या सजावटीत आहे. वरून दोन स्कूप व्हॅनिला आईस्क्रीम टाका, ज्यामुळे पेय अधिक क्रीमी आणि आकर्षक दिसते. त्यानंतर गुलाबाच्या पाकळ्या आणि पिस्त्याचे काप घालून सजावट करा.
जर तुम्हाला आणखी वेगळा ट्विस्ट द्यायचा असेल, तर आधी भिजवलेले सब्जा बी (तुळशीचे बी) यात घालू शकता. यामुळे पेय अधिक पौष्टिक आणि थंडावा देणारे बनते. तसेच काही बर्फाचे खडे घातल्यास हा मिल्कशेक अधिक गारगार लागतो.
अतिशय कमी वेळात तयार होणारा हा गुलाब मिल्कशेक केवळ चवीसाठीच नव्हे तर पाहुण्यांसाठीही एक खास आणि आकर्षक पर्याय ठरू शकतो. घरच्या घरी सहज उपलब्ध साहित्य वापरून तुम्ही हा पेय तयार करून उन्हाळ्याचा आनंद अधिक वाढवू शकता.
