आजकाल दात पिवळे होण्याची समस्या अनेकांमध्ये दिसून येते. यासाठी चहा, कॉफी किंवा धूम्रपान ही कारणं सामान्यतः दिली जातात. मात्र, जास्त साखर खाल्ल्यानेही दातांचा रंग बदलतो का, असा प्रश्न अनेकांना पडतो. तज्ज्ञांच्या मते, साखर थेट दात पिवळे करत नाही, पण ती अशा प्रक्रिया सुरू करते ज्यामुळे दातांचे नुकसान होऊन त्यांचा रंग बदलू शकतो.
आपण गोड पदार्थ किंवा साखरयुक्त पेय घेतल्यावर तोंडातील जंतू साखरेचे आम्लात रूपांतर करतात. हे आम्ल दातांच्या बाहेरील संरक्षणात्मक थरावर परिणाम करतं. हळूहळू हा थर कमकुवत होतो आणि दातांवर प्लाक जमा होऊ लागतो, ज्यामुळे दात पिवळसर दिसू शकतात. वेळेत काळजी न घेतल्यास पुढे दातांमध्ये किड निर्माण होण्याचा धोका वाढतो.
जर दात सतत आम्लाच्या संपर्कात राहिले, तर त्यावर सूक्ष्म छिद्र तयार होऊ शकतात. ही स्थिती गंभीर झाल्यास संसर्ग दातांच्या आतपर्यंत पोहोचतो, ज्यामुळे वेदना, सूज किंवा दात तुटण्याची शक्यता निर्माण असते.
साखरेचा परिणाम केवळ दातांपुरता मर्यादित राहत नाही. जास्त साखर खाल्ल्याने वजन वाढू शकतं आणि त्यामुळे डायबिटीस व हृदयविकाराचा धोका वाढतो. तसेच त्वचेवरही त्याचा परिणाम होतो—त्वचा निस्तेज दिसणे, लवकर सैल पडणे आणि वयापेक्षा जास्त वयस्क दिसणे यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
काही सवयींमुळे हा धोका अधिक वाढतो. दिवसभरात वारंवार गोड खाणं, सॉफ्ट ड्रिंक्स पिणं किंवा चिकट गोड पदार्थ खाणं यामुळे दात जास्त वेळ आम्लाच्या प्रभावाखाली राहतात, ज्यामुळे त्यांचे नुकसान जलद होते.
या समस्यांपासून दूर राहण्यासाठी साखरेचे प्रमाण मर्यादित ठेवणं गरजेचं आहे. गोड पदार्थ सतत खाण्याऐवजी जेवणासोबत खाल्ले तर त्याचा परिणाम कमी होतो. भरपूर पाणी पिणं, नियमित ब्रश आणि फ्लॉस करणं, तसेच शुगर-फ्री च्युइंगमचा वापर करणं फायदेशीर ठरू शकतं. साखर पूर्णपणे टाळण्याऐवजी ती योग्य प्रमाणात आणि योग्य सवयींसह घेणं अधिक महत्त्वाचं आहे.
