सकाळ की रात्र? फळं खाण्याची योग्य वेळ आणि पद्धत; वजन कमी करायचं असेल तर ‘हे’ वाचाच!
आजच्या धकाधकीच्या जीवनात वाढते वजन ही एक मोठी समस्या बनली आहे. वजन कमी करण्यासाठी अनेकजण जिम आणि डाएटचा आधार घेतात. आहारामध्ये फळांचा समावेश करणे उत्तम मानले जाते, परंतु फळं नक्की कधी खावीत?’ या प्रश्नावरून अनेकदा संभ्रम निर्माण होतो.
फळांमधील पोषण आणि साखर
फळे ही जीवनसत्त्वे (Vitamins), खनिजे (Minerals) आणि फायबरचा खजिना असतात. फळांमध्ये नैसर्गिक साखर (Fructose) असते. जरी फळांमध्ये कॅलरीज कमी असल्या, तरी काही फळे निसर्गतःच जास्त गोड असतात.
सावध राहा: जर तुम्ही रात्रीच्या वेळी आंबा, चिकू, केळी किंवा द्राक्षे यांसारखी जास्त साखर असलेली फळे सतत खात असाल, तर शरीरात अतिरिक्त कॅलरीज जमा होतात. जर या कॅलरीज व्यायामाद्वारे जळाल्या नाहीत, तर त्याचे रूपांतर चरबीत होऊन वजन वाढू शकते.
रात्री पचनशक्तीवर होणारा परिणाम
दिवसाच्या तुलनेत रात्रीच्या वेळी आपली मेटाबॉलिजम’ (Metabolism) किंवा पचनक्रिया मंदावलेली असते. शरीर विश्रांतीच्या स्थितीत असल्याने जड किंवा गोड पदार्थांचे पचन नीट होत नाही.
रात्री उशिरा गोड फळे खाल्ल्याने रक्तातील साखर (Sugar) अचानक वाढू शकते.
यामुळे पचन बिघडणे, गॅस होणे, पोट जड वाटणे आणि झोपेमध्ये व्यत्यय येणे अशा समस्या उद्भवू शकतात.
वजन कमी करण्यासाठी काय करावे?
जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल, तर फळे खाताना खालील नियमांचे पालन करा:
झोपण्यापूर्वी किमान दोन तास आधी फळे खाणे बंद करा. रात्रीच्या वेळी कमी साखर असलेली आणि फायबरयुक्त फळे निवडा. उदाहरणार्थ: पपई, सफरचंद किंवा पेरू. रात्रीच्या जड जेवणाऐवजी तुम्ही ‘फ्रूट सॅलड’ घेऊ शकता, जे पचायला हलके आणि पोषक असते.
