फक्त बिअर नव्हे, तर तिच्यासोबत खाल्ले जाणारे तेलकट-खारट पदार्थ वजनवाढीला करतात वेग जाणून घ्या काय टाळावे आणि काय खावे
बिअर हे जगभरातील सर्वाधिक लोकप्रिय पेयांपैकी एक. मित्रमंडळींच्या भेटीगाठी, पार्टी, ट्रिप किंवा शनिवार-रविवारची मौज—या सर्वांचं समीकरण बिअरशी जोडलेलं असतं. पण या आनंदाच्या क्षणांमध्ये एक न दिसणारा धोका लपलेला असतो—वजनवाढ आणि पुढे आलेलं पोट. अनेकांची धारणा असते की “बिअर पिलो की पोट वाढतंच”, पण प्रत्यक्षात बिअरपेक्षा तिच्यासोबत घेतल्या जाणाऱ्या अयोग्य खाण्याचं प्रमाण जास्त घातक ठरतं.
बिअरमध्ये अल्कोहोल, कार्बोहायड्रेट आणि काही प्रथिने असतात. या कॅलरीजला ‘रिकाम्या कॅलरीज’ म्हटलं जातं, कारण या ऊर्जा देतात पण पोषण देत नाहीत. त्यामुळे शरीरात चरबी साठवण्याची प्रक्रिया वेगाने सुरू होते आणि दिवसेंदिवस ही चरबी पोटाभोवती जमा होत जाते—ज्याला सर्वसाधारण भाषेत ‘बिअर बेली’ म्हटलं जातं.
बिअर प्यायल्यानंतर शरीरात काय घडतं?
शरीर अल्कोहोलला विषासमान मानतं. त्यामुळे पिण्यानंतर शरीर पहिल्यांदा अल्कोहोल विघटन करण्यामध्ये गुंततं. त्या काळात खाल्लेल्या अन्नातील फॅट्स आणि कार्ब्स जळत नाहीत, उलट ते थेट चरबी म्हणून साठतात. यामुळे वजन वाढण्याचा वेग दुप्पट होतो.
बिअर भूक का वाढवते?
अल्कोहोल मेंदूतील भूक नियंत्रित करणाऱ्या भागावर परिणाम करून खाण्याची इच्छा वाढवते. त्यामुळे पिण्यानंतर हात आपोआप चिप्स, पिझ्झा, बर्गर, वेफर्स सारख्या कॅलरी-बॉम्ब पदार्थांकडे वळतो. बिअर + हे पदार्थ = वेगाने वाढणारं वजन हे समीकरण अगदी तंतोतंत लागू होतं.
बिअरसोबत खाण्यासाठी सर्वात ‘धोकादायक’ पदार्थ
तळलेले / तेलकट स्नॅक्स – फ्रेंच फ्राईज, चिप्स, समोसा, पकोडे
कार्ब्ज भरपूर फास्ट फूड – पिझ्झा, बर्गर, पास्ता
खारट स्नॅक्स – नमकीन, चकली, कुरकुरे
गोड पदार्थ – बिअरमध्ये आधीच साखर असल्याने कॅलरी दुप्पट
हे पदार्थ रक्तातील साखर झपाट्याने वाढवून पोट आणि कंबराभोवती चरबी साठवतात.
बिअर पित असाल तर काय खावे? (आरोग्यदायी पर्याय)
प्रथिनेयुक्त हलके स्नॅक्स – भाजलेले चणे, पनीर टिक्का (कमी तेलात), ग्रील्ड चिकन
हेल्दी सॅलड – काकडी, गाजर, टोमॅटो, पालेभाज्या
भरपूर पाणी – बिअरमुळे वाढणारे निर्जलीकरण कमी होते आणि चयापचय सुधारतो
बिअर स्वतः कॅलरी वाढवतेच, पण तिच्यासोबत चुकीचं खाणं केल्याने वजनवाढ तीनपट वाढते. त्यामुळे बिअरचा आनंद घ्यायचा असेल तर खाण्याची योग्य निवड आणि प्रमाण नियंत्रण हेच आरोग्याचं रहस्य आहे. नाहीतर मजा कमी आणि पोट वाढ जास्त—अशी परिस्थिती निर्माण होण्यास वेळ लागत नाही.
